Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 08:05
Oui, je sais, c'est un grand classique... Et alors ??? !!!

Nous on aime beaucoup ça... En plus, c'est fait avec tout ce que nous donne le jardin (mis à part le chèvre, on est bien d'accord !!), alors, c'est encore meilleur !!

Ingrédients : 1 belle laitue - 1 grosse tomate - 1 petit oignon blanc - Quelques cerneaux de noix - 4 chèvres prêts à dorer
Pour la sauce : 2 CS d'huile de noix - 1 CS de vinaigre balsamique - sel et poivre, ciboulette.


1. Epluchez et lavez la salade, la tomate et l'oignon.
2. Faîtes chauffer le four et dorer les chèvres.
3. Aux ciseaux, coupez la salade et répartir dans chaque assiette. Entourez de beaux quartiers de tomates. Parsemez de quelques tranches d'oignons et de cerneaux de noix.
4. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients et versez sur la salade.
5. Déposez les chèvres chauds et servez aussitôt.

Partager cet article

Repost 0
Published by Camichou - dans Salades
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Miam !
  • : Ou comment faire de la cuisine un véritable plaisir...
  • Contact

Partenariats

banner_galantine.jpg

Recherche