Beignets light

desserts

Par Camichou

Et oui, vous avez bien vu dans le titre !!! BEIGNETS LIGHT !!! Si, si, c'est possible !!! Si, si, c'est merveilleusement bon, encore plus quand ça sort du four ! Parce que c'est ça le secret : ils sont cuits au four : pas de graisse !! Moelleux, parfumé,...

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Terrine aux courgettes

Entrées

Par Camichou

Voici un plat que je fais souvent l'été. Déjà parce qu'il demande beaucoup de courgettes et en cette saison, c'est un légume qui a la côte au jardin, ensuite parce que c'est extrêment frais et très parfumé, super agréable en cette saison. Ingrédients...

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Riz au chorizo

plats

Par Camichou

Voilà un repas du soir comme je les aime : vite prêt, complet, équilibré, riche en goût et qui plait à tout le monde. Ingrédients : 180g de riz - 1 poivron vert - 1/2 chorizo fort - 1 oignon - 1CS d'huile d'olive - 1 bocal de chair de tomates - 2 tranches...

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Piperade au panaché de poivrons

plats

Par Camichou

Voici un excellent plat pour le soir, léger en calories, plein de couleurs et savoureux. Ingrédients : 2 CS d'huile d'olive - 1 oignon haché - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 4 tomates pelées et concassées - 1 gousse d'ail écrasée - 2 gros oeufs battus...

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Muffins moelleux aux abricots

desserts

Par Camichou

La saison des abricots bat son plein. Après en avoir acheté une "cargaison" à la ferme fruitière pour faire des gâteaux, des confitures, des compotes, des clafoutis, des réserves congelées pour l'hiver... je me suis dis qu'une petite version en muffins...

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Roulés de jambon aux chou-fleur en gelée

Entrées

Par Camichou

Ohlàlà !! Voilà presque 1 mois non-stop de beau temps, de très très beau temps même !!! Fait très rare en Lorraine alors on en profite à fond ! Du coup, la cuisine se fait nettement plus simple et légère, le four est en standby (faut dire que ce n'est...

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