Nouveautés

Blabla

Par Camichou

Bonjour à Tous !!! Aujourd'hui, pas de recette et pour cause : je viens de passer pas moins de 3HOO à réorganiser complétement ma petite cuisine pour faire de la place à mon nouveau copain : le Cooking Chef de Kenwood !!! Et oui !! Ce super-tip-top-méga-cool...

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Terrine de pommes de terre aux légumes

plats

Par Camichou

Voici pour aujourd'hui une recette qui peut aussi bien convenir pour un repas du soir accompagné par une belle salade verte ou bien en version individuelle en légumes pour accompagner une viande ou un poisson. Encore une fois, c'est très rapide à faire,...

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Goulash à la hongroise

plats

Par Camichou

Alors, d'abord, mea culpa pour la photo !!!! Déjà, je suis pas douée pour prendre les photos et j'ai pas un appareil ultra sophistiqué, ce qui n'arrange rien. Mais prendre un plat en sauce en photo et parvenir à le rendre appétissant, là, j'avoue... ça...

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Financiers à la confiture de lait

desserts

Par Camichou

Au fur et à mesure des viennoiseries que je dore ou d'autres préparations qui n'utilisent pas les blancs d'oeufs, je les congèle. Quand j'en ai 4 en stock, je les sors et les laisse décongeler au frigo tranquillement en prévision de petits financiers...

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Couronne briochée

pains et viennoiseries

Par Camichou

J'avais une envie de brioche hier... Une brioche bien moelleuse et à la mie filante... Je suis donc allée faire quelques recherches sur le fameux blog de Fidji passion boulange et j'ai trouv mon bonheur. Cette couronne briochée est un véritable délice...

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Repas vite fait, bien fait... Quenelles maison

plats

Par Camichou

Voilà la première fois de ma vie que je me lance dans la préparation de quenelles maison. Natures pour commencer. Et j'ai opté pour une recette "express" trouvée sur le site tambouille.fr... Cétait bon, un peu trop cuit pour moi et donc et un peu sec...

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Terrines individuelles à la truite et au fromage frais

Entrées

Par Camichou

Voici une petite entrée très simple à réaliser, fraîche et originale. Je l'ai accompagnée d'une salade de courgettes assaisonnée d'une vinaigrette au basilic et d'une autre salade d'avocats. C'était excellent ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 tranches...

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Moelleux à l'orange et au pavot

desserts

Par Camichou

Aujourd'hui, mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette de gâteau bien de saison, à faire avec de bonnes oranges. Un excellent gâteau, bien moelleux, juste parfumé comme il le faut. Ingrédients : 250g de farine - 1 sachet de levure chimique...

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Gratin au thon et aux épinards

plats

Par Camichou

Une recette très simple à faire aujourd'hui, pour manger des légumes, pour changer un peu sans se prendre la tête... Ingrédients : 500g d'épinards congelés - 2 oeufs - 3 pommes de terre - 2 boîtes de thon au naturel - 2CS de crème fraîche - 25 cl de lait...

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Crêpes au mascarpone et à la vanille

desserts

Par Camichou

Encore un dimanche matin où le pain était le grand absent de notre petit déjeuner... Peu importe, maintenant, on improvise : gaufres, pan cakes ou crêpes... L'occasion est toute trouvée pour un petit déjeuner gourmand. Ce matin, j'ai opté pour des crêpes...

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