Ou comment faire de la cuisine un véritable plaisir...
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Quand la machine à pain est déjà occupée à pétrir une brioche et qu'il est de toute manière beaucoup trop tard pour tenter de faire du pain pour manger au repas du soir (1h30 de MAP + 45min de levée + 20 min de cuisson = 2h35 avant d'avoir du pain !!!)....
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En tombant sur cet article du blog de Charmela, je n'ai pu que tester cette recette de brioche sans beurre... J'ai pensé tout de suite à ma petite Phanounette qui reculait toujours pour se faire une brioche sachant qu'elle serait la seule à la manger......
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J'avais de la féta et une pâte à tarte à terminer, des poireaux qui attendent au jardin... Bref, je me suis dis qu'un mix de tout ça ne devrait pas être trop mal... Et bien : pari gagné !!! C'est vraiment très bon avec beaucoup de saveurs. Ingrédients...
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Encore un de ces soirs ou y'a pas grand chose dans le frigo (veille de courses) et où il faut popoter quelquechose rapidement et de manière équilibrée. J'avais quelques tranches de saumon fumé qui végétaient au congèl et des capellinis dans mon placard......
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Hier soir, j'avais envie de tester le chou-fleur en soupe. J'ai trouvé sur un bouquin à moi une recette de velouté que j'ai un peu accommodé à ma sauce puisque je n'avais tout ce qu'il fallait. Le résultat était excellent, plein de goût et mon Petit Bouchon...
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Ma grand-mère paternelle est la reine des gâteaux. Quand on va chez elle, même à l'improviste, il y a quasiment toujours un gâteau qui attend d'être mangé... J'ai réussi la dernière fois à lui "piquer" la recette de son gâteau marbré. Parce qu'à force...
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Qaund je rentre du boulot, qu'il faut que je passe chez la nounou chercher mon Petit Bouchon (et que je papote et que je papote...) que je rentre et qu'il faut jouer, donner le bain, et préparer à manger... y'a des soirs où franchement, je suis pas vraiment...
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Un autre pêché mignon de mon Homme, c'est les madeleines. Quand j'en fais, ça ne dure que très peu de temps, d'autant plus que mon Petit Bouchon réclame lui aussi à sa part de "manei..." Voilà donc mon 1/4 d'heure pâtisserie du we... Ingrédients : 3 oeufs...
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Mon gentil voisin m'a ramené plein de pêches de vigne. Elles sont assez petites, la peau est assez épaisse mais une fois épluchées, c'est un fruit rouge presque lie de vin qui fait son apparition. Et en bouche... comme dire.... c'est fondant, plein de...
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