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Tarte à la rhubarbe
(22/05/2012
publié dans : desserts
)
C'est la pleine saison de la rhubarbe et chez mes voisins, ils ont 2 pieds de rhubarbe qui donnent énormément. Et comme je suis gentillement invitée à me servir, je n'ai pas trainé et ai réalisé ... -
Le marbré des "restes de Pâques"
(29/04/2012
publié dans : desserts
)
Aujourd'hui, pour la cuisine avec mes mousses, c'était opération "recyclage" des chocolats de Pâques. Nous ne sommes pas trop "chocolats" à la maison (ben oui, ça existe..!!) alors, une fois les ... -
Un gâteau Hello Kitty à la "nanille"
(26/04/2012
publié dans : desserts
)
Pour les 2 ans de la Poupée, la Demoiselle a choisi un gâteau à la "nanille" (bon, pour ceux qui n'ont pas le traducteur, c'est à la vanille, mais c'était facile...). Après avoir déjà fêter son ... -
Tarte aux pommes, amandes et flan
(31/03/2012
publié dans : desserts
)
Hummmm, comme elle a bien embaumé toute ma petite cuisine cette jolie tarte ! Un vrai régal, surtout pour des travailleurs qui ont tapé, percé, creusé, porté... toute la journée. Voici donc un ... -
Petits tigrés au chocolat
(27/03/2012
publié dans : Gourmandises
)
Bon la photo est loin d'être extra, je vous l'accorde... mais je teste l'appareil photo de mon nouvel I-phone, soyez indulgents avec moi pour les prochains clichés ... Aujourd'hui, c'est un petit ... -
Envie de re-blogguer
(26/03/2012
publié dans : Blabla
)
Ben oui, me revoilà... ça faisait un bon moment que ma page était restée bloquée sur le Rôti de porc à l'orange et aux figues !!! Ben oui, y'a des péridoes où on a beau vouloir faire tout en même ... -
Rôti de porc à l'orange et aux figues
(20/11/2011
publié dans : plats
)
Voici une bonne recette de rôti de porc, moelleux et parfumé que j'ai accompagné de pommes Reinettes revenues à la poële ainsi que d'une embeurrée de chou vert. Excellent ! Ingrédients : un rôti ... -
Le Marbré de Nathan
(07/11/2011
publié dans : desserts
)
Depuis qu'il maitrise les chiffres, Nathan se passionne pour ma balance... Du coup, samedi après-midi, en prévision du goûter, c'est lui qui a été chargé de préparer un bon gâteau. Une recette ... -
Brioche BUTCHY
(05/10/2011
publié dans : pains et viennoiseries
)
C'est à croire qu'en cuisine, les grands esprits se rencontrent ! J'ai réalisé ce we pour la deuxième fois une brioche BUTCHY, dont j'avais pioché la recette sur La Popotte de Manue. Et en début ... -
Tartelettes Tomates, Origan et Parmesan
(02/10/2011
publié dans : Apéro
)
C'est avec une certaine "satisfaction" que j'écris ce billet aujourd'hui... Ben oui, dès fois, c'est tout bête mais le simple fait d'avoir bien avancé dans les diverses tâches ménagères (et qui ne ... -
Brioche au Sirop d'érable
(26/09/2011
publié dans : pains et viennoiseries
)
Malgré toutes les bonnes résolutions que je tente (vainement) de prendre, je ne tiens pas le rythme... Et dans ces cas-là, ma périodicité de publications de recettes en prend un (sacré) coup ! Et ... -
Courge spaghettis alla carbonara
(02/08/2011
publié dans : plats
)
Pour la première fois cette année, nous avons planté au jardin des courges spaghettis. Non pas que je ne connais pas ce légume mais je n'en avais jamais cultivé... Et là, je suis bien attrapée ... -
Gaspacho de concombre
(30/07/2011
publié dans : Entrées
)
Bonjour à tous, Une petite recette de gaspacho, toute simple, toute fraîche, faite avec les cornichons de mon jardin devenus trop gros. Ils peuvent se préparer alors comme des concombres. Et comme ... -
Alors, vous en pensez quoi ??
(26/07/2011
publié dans : Blabla
)
Alors voilà... j'avoue, j'ai un peu lâché du lest ces derniers mois... Voire carrément abandonné !! Et c'est pas bien du tout, je sais ! D'autant que vous êtes toujours très nombreux à venir me ... -
Petit dessert sympathique en toute simplicité...
(04/06/2011
publié dans : desserts
)
Voilà tout est résumé dans le titre. Un dessert qui, en soit, n'a rien d'exceptionnel, mais tout est une question de contexte : sur la terrasse, sous le parasol avec un soleil digne de celui des ... -
Tarte aux fraises
(02/06/2011
publié dans : desserts
)
Je suis en train de me manger tranquillou une bonne part de tarte aux fraises ! - Avec des fraises du jardin - Avec une délicieuse pâte sucrée de Christophe Felder - Avec une gourmande crême ... -
Je ne vous oublie pas....
(28/05/2011
publié dans : desserts
)
Ben non, promis, je ne vous oublie pas et je vous rassure... je continue à manger... et à cuisiner !!! D'ailleurs, deux cakes jambon fumé-pruneaux cuisent tranquillement dans mon four et un ... -
Khobz Mzaweq
(29/03/2011
publié dans : pains et viennoiseries
)
Ou plus simplement : un bon pain, marocain, moelleux et croustillant à la fois. Il a été parfait en accompagnement de la tajine d'agneau qui j'ai réalisée ce we (recette à venir) mais tout aussi ... -
Tarte forestière
(24/03/2011
publié dans : tartes salées
)
Olàlà qu'elle était bonne et pleine de goût cette tarte. Encore une recette péchée sur le blog "le Palais des délices". Je vous la recommande les yeux fermés. Elle est simple à préparer et rapide. ... -
Lasagnes au poulet
(21/03/2011
publié dans : plats
)
J'ai découvert le blog "Le Palais des délices". Et là, je ne savais plus où donner de la tête : des recettes et des recettes toutes les plus alléchantes les unes que les autres !! J'en ai testé ... -
Frisée aux lardons et oeuf mollet
(17/03/2011
publié dans : Salades
)
Une bonne salade, idéale en menu du soir, très vite préparée et bien gourmande. C'est parti !! Ingrédients : une frisée - 300 à 400 g de lardons fumés émincés - 2 tranches de pain de mie grillées ... -
Idée menu du soir...
(14/03/2011
publié dans : Idées menu
)
Et encore une idée menu... Je ne sais pas trop comment vous gérez vos menus (au jour le jour, à la semaine, à l'envie, selon les possibilités du frigo, etc, etc...) Moi j'essaye un maximum de ... -
Salade délicate aux magrets et à l'orange
(09/03/2011
publié dans : Salades
)
Très délicate et très subtilement parfumée cette petite salade ... Et excellente en entrée d'un repas. Et pour parfaire le tout, très simple et rapide à préparer... Qui dit mieux ?? Ingrédrients : ... -
Idée menu du soir...
(22/02/2011
publié dans : Idées menu
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Je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment... Les virus ont attaqué mes petits bouchons ces derniers jours: toux, nez qui coule et grosse fièvre... Alors je joue plus à l'infirmière ... -
Petits crumble coco aux fruits
(16/02/2011
publié dans : desserts
)
Voici un dessert improvisé avec ce qu'il y avait dans ma coupe à fruits. Pour l'idée du crumble coco, je suis allée piocher sur le blog les Recettes de Céci. Cela change un peu des amandes et ... -
Boeuf au cidre, pommes et pruneaux
(13/02/2011
publié dans : plats
)
Je n'ai eu que des compliments sur ce plat lorsque je l'ai servi hier soir. Il a été très simple à préparer. Un bon plat en sauce, bien parfumé servi avec des pâtes, c'était vraiment bien ... -
Pâtes fraîches poireaux et jambon
(08/02/2011
publié dans : plats
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Un petit plat rapidement préparé pour repas du soir en semaine... Mon petit Bouchon a adoré et ça changeait un peu des carbonoras classiques... photo source : 750g Ingrédients : 400g de pâtes ... -
Saumon en croûte
(07/02/2011
publié dans : plats
)
Un repas en famille ce dimanche alors je n'ai pas hésité longtemps pour tester une des recettes publiées dans le livre de Mercotte "Solution Organisation". Je n'ai pas été déçue du résultat. Un ... -
Crêpes de 6h30...
(03/02/2011
publié dans : desserts
)
Réveil un peu matinal ce matin grâce à ma Nénette et à ses dents qui travaillent... Mon petit bouchon n'a pas trop trainé à émerger ensuite vu les vocalises enjouées poussées par sa soeurette... ... -
Idée Menu
(31/01/2011
publié dans : Idées menu
)
J'ai cuisiné plein ce we : petits gâteaux tigrés au chocolat, pot au feu, biscuit roulé, brioche butchy... et je n'ai rien pu prendre en photos parce que ma carte mémoire n'était pas dans mon ... -
Pudding gourmand
(27/01/2011
publié dans : desserts
)
Aujourd'hui, c'est une recette "fin de restes" que je vous propose... Enfin, pas vraiment pour ma part : j'ai un peu triché. J'aime tellement le pudding que je n'ai pas attendu d'avoir ... -
Pâte feuilletée tout vite tout vite
(19/01/2011
publié dans : pains et viennoiseries
)
J'ai déjà fait de la pâte feuilletée, de la vraie de vraie, celle que l'on étale, que l'on plie, que l'on ré-étale et que l'on re-replie, 2 tours, 4 tours, 6 tours... Je maitrise même le tour ... -
Velouté brocolis et choux-fleur
(18/01/2011
publié dans : plats
)
Voilà un repas (très très) vite préparé, excellent pour la santé et les papilles... Mon Petit Bouchon s'est régalé et nous aussi. Ingrédients : 400g de brocolis congelé - 400g de choux-fleur ... -
Petites meringues
(13/01/2011
publié dans : Gourmandises
)
Remercier, faire plaisir, offrir... Vous trouverez toujours de bonnes raisons pour réaliser ces petites gourmandises et les emballer joliment pour en faire cadeau... Ingédients : 4 blancs d'oeufs ... -
Sempiternelle Galette
(10/01/2011
publié dans : desserts
)
Allez, ne m'en voulez pas de ne pas être originale aujourd'hui parce que je vous propose une recette de galette ! Mais bon, j'ai quand même essayé de me renouveller en changeant ma recette ... -
Solution "organisation" et sauce "de base"
(09/01/2011
publié dans : petits trucs
)
Je ne vais pas ête la première à parler du fameux livre de Mercotte sur la blogospère culinaire mais qu'à cela ne tienne, il le mérite bien !!! Je l'ai reçu vendredi et suis entièrement conquise ... -
Tarte tatin gourmande
(05/01/2011
publié dans : desserts
)
Je vous propose aujourd'hui la classique mais ô combien gourmande recette de la tarte tatin aux pommes. J'avais encore des pommes bien conservées au garage qui dataient de la cueillette de cet ... -
Feuilletés vite faits bien faits
(04/01/2011
publié dans : Apéro
)
Un apéro imprévu ? Voilà comment (avec pas grand chose dans mon frigo) j'ai nourri des bricoleurs fatigués mais ravis d'avoir enfin terminé la phase "placo" de mon 1er étage... Ingrédients : 1 ... -
Filet Mignon de poires aux épices
(01/01/2011
publié dans : plats
)
Un réveillon en famille en toute simplicité à la maison hier soir... Surtout que certaines de nos convives étaient touchées par la vilaine grippe (la vraie, celle avec laquelle on monte à 40°C et ... -
Comment dompter un potimarron...
(28/11/2010
publié dans : petits trucs
)
Point de recettes aujourd'hui... Il est un peu tard et puis les viennoiseries que j'avais préparées ce week-end ont eu un petit goût de loupé (mais on les a quand même mangé...gourmandise oblige ...
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- : Miam !
- : Ou comment faire de la cuisine un véritable plaisir...
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