Pas vraiment "légère" cette recette c'est le moins que l'on puisse dire et pourtant... qu'est ce qu'on s'est régalé.
Ces croque-monsieurs sont simples à préparer, rapides, plein de goûts et tellement moelleux et onctueux...
... Vite faut que j'en refasse !!
Ingrédients (pour 2 pers, 1 croque/pers suffit) : 4 grandes tranches de pain de mie - 8 CS de crème fraîche légère (pour se donner bonne conscience) - 2 tranches de jambon blanc - 2 tranches de bacon - 2 petites tomates - 4 tranchettes de fromage à raclette - du gruyère rapé.
1. Montez chaque croque-monsieur de la manière suivante :
- tartinez d'1CS de crème une tranche une pain de mie
- disposez dessus dans l'ordre suivant : 1 tranche de jambon, 2 tranches de fromage à raclette, 1 tomate coupée en rondelle, une tranche de bacon.
- déposez une autre tranche de pain de mie par dessus, tartinez le dessus d'1CS de crème et soupoudrez de gruyère rapé.
2. Procédez de la même manière pour l'autre croque. Placez-les sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé
3. Enfournez à four chaud, th6-7, pour environ 10-12 min. Terminez les dernières minutes de cuisson en passants ur la position Grill.
Servez avec une grosse salade verte, vous m'en direz des nouvelles !!!!
