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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 11:25
Encore un dimanche matin où le pain était le grand absent de notre petit déjeuner...
Peu importe, maintenant, on improvise : gaufres, pan cakes ou crêpes... L'occasion est toute trouvée pour un petit déjeuner gourmand.
crepe-vanille-mascarpone.jpg
Ce matin, j'ai opté pour des crêpes et histoire de leur donner un petit goût original et également pour terminer un pot de mascarpone, j'ai remplacé le beurre par le mascarpone et ajouté un peu de vanille en poudre. Elles étaient délicieuses et bien moelleuses.
On s'est bien régalé, n'est ce pas mon Petit Bouchon !!!
nathan-crepe.jpg

Ingrédients : 2 oeufs - 100g de farine - 25cl de lait - 25g de mascarpone (ou de beurre) - 1/2 CC de vanille en poudre - 1 CS de sucre en poudre.

1. Battez les oeifs en omelette et ajoutez-y la farine et le lait progressivement. Bien fouettez pour ne pas avoir de grumeaux.
2. Ajoutez ensuite le mascarpone, le sucre et la vanille.
3. Dans un poële bien chaude, réalisez vos crêpes et accompagnez-les de ce qu'il vous plait !

Bon appétit !!

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Published by Camichou - dans desserts
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commentaires

Kiwi 21/03/2010 12:51


c'est très tentant comme recette


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