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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 09:44
Je n'ai pas été très productive sur mon blog cette semaine... PAS BIEN !!!
Ce qui ne m'a pas empêché de faire pas mal de cuisine mais rien de nouveau par rapport à ce que j'ai déjà pu vous proposer, ceci explique cela.

Aujourd'hui, je vous propose la simplissime recette de la confiture de lait. Pour obtenir une confiture originale et gourmande. Idéale pour garnir par exemple un panier gourmand.
Je vous proposerais d'ailleurs demain une recette qui vous fera l'utiliser dans de succulentes tartelettes au chocolat...
confiture-lait.jpg
Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré.

1. Lavez et retirez l'étiquette de votre boîte.
2. Placez la dans votre cocotte minute et recouvrez d'eau. Fermez la cocotte et mettre sur le feu.
3. Dès chuchotement de la cocotte, laissez cuire à petit chuchotement pendant 25 min.
4. Attendez que votre boîte de lait soit complètement refroidie avant de l'ouvrir. Transvasez la confiture de lait obtenue dans un pot à confiture, plus pratique pour la conserver et gardez-la au frigo.

Archi simple, non ???

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Published by Camichou - dans Gourmandises
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