Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 08:21
Ils nous annoncent aujourd'hui la journée la plus chaude de la semaine... Avec ces temps là, pas trop envie de manger...
Alors pour booster un peu l'appétit, rien de tel qu'une jolie salade, pleine de couleurs...


Ingrédients : 250g de grosses pâtes colorées - 1 grosse carotte - 1/2 courgette - 250g de tomates cerises - 1 boîte de thon au naturel - 1 boîte de maïs - 1/2 salade verte - 1 petit morceau de parmesan - 1 échalotte.

1. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites, les rincer à l'eau froide, réserver.
2. Epluchez la carotte et la courgette et rapez-les. Lavez la salade, égouttez-la et coupez la à l'aide de ciseau, pour en faire des rubans assez fins.
3. Mélangez l'ensemble des ingrédients : la salade, le rapé carotte-courgette, le thon émietté, le maïs égoutté, le parmesan coupé en copeaux à l'aide d'un économe, les pâtes et l'échalote émincée.
4. Pour la sauce, j'ai mélangé 1/2 yaourt nature avec 1 CS de mayo, 1 CS de vinaigre de framboise, sel et poivre.
5. Servir bien frais.

Mes grosses pâtes colorées, je les ai trouvées chez LIDL, ils devaient faire à ce moment là la semaine "italienne". Il y avait toute sorte de forme de pâtes, plein de couleurs alors j'ai fais un petit stock...

Partager cet article

Repost 0
Published by Camichou - dans Salades
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Miam !
  • : Ou comment faire de la cuisine un véritable plaisir...
  • Contact

Partenariats

banner_galantine.jpg

Recherche