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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 08:00
A l'époque des barbecues, j'essaye toujours de trouver des variantes aux classiques et sempiternelles saucisses...
Cette fois-ci, se sont quelques jolies petites crevettes roses qui se sont retrouvées à griller gentillement sur mon barbeuc...
Préalablement bien épicées, ça fait une entrée légère ou un apéro bien agréable...

Ingrédients : 24 crevettes roses fraîches - 1 gousse d'ail - 2 CS d'huile d'olive - 1 CC de gingembre - 1 CC de sauce soja persil, graines de sésame, sel, poivre.

1. Epluchez  les crevettes roses, les répartir dans un plat.
2. Ajoutez l'huile, la gousse d'ail très finement hachée, le gingembre, la sauce soja, le persil émincé et les graines de sésame. Salez légèrement et poivrez.
3. Bien mélanger le tout et laissez mariner au minimum 2H en remuant de temps en temps.
4. Répartir les crevettes sur les brochettes et les disposer sur votre barbeceu bien chaud en les laissant griller à peine 2 min sur chaque face...

Régalez-vous, c'est permis !!!!

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Published by Camichou - dans Entrées
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commentaires

soso 19/07/2009 17:31

tres sympa la recette
bise soso

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